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« Le divertissement ouvrier par excellence » : l’été 36 fait entrer les guinguettes dans l’Histoire
Le film La Belle équipe réalisé par Julien Duvivier pendant l’été 1936 et sa chanson Quand on s’promène au bord de l’eau impriment pour toujours le rôle joué par la guinguette dans la fête de la victoire populaire. « Du lundi jusqu´au sam´di/ Pour gagner des radis/, Quand on a fait sans entrain/, Son boulot quotidien/, [...] Et trimballé sa vie d´chien/, Le dimanch´ viv´ment/, On file à Nogent/, Alors brusquement, Tout paraît charmant ! » ... Cinq ouvriers au chômage, dont un réfugié espagnol menacé d’expulsion, gagnent 100 000 francs à la loterie, et décident, plutôt que de se répartir le gain, de monter ensemble une guinguette baptisée « Chez nous ». « Les guinguettes continuent à connaître le succès après-guerre, mais tombent en désuétude pendant les Trente Glorieuses. Les vacances se prennent plus loin, la télévision maintient les gens chez eux, on leur préfère le dancing, puis les discothèques », dépeint Kaly Argyriadis.